Teh Tarik
oleh Dapur Daniel · Sabah
Teh tarik kedai mamak versi dapur rumah. Rahsianya ialah tarikan yang tinggi supaya buihnya tebal.
- Cepat siap
- Minum petang
- Penyediaan
- 5 minit
- Memasak
- 5 minit
- Hidangan
- 2 orang
- Kesukaran
- Mudah
- Tahap pedas
- Tidak pedas
- Anggaran kos
- RM 4.00
8 orang sudah memasak resepi ini
4.1 daripada 8 penilaian orang yang sudah memasak
Tiada bahan tidak halal dikesan Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 2 orang
- 2 sb Serbuk teh
- 500 ml Air
- 3 sb Susu pekat manis
- 2 sb Susu sejat Pilihan
- 1 sk Gula Pilihan
Mengandungi alergen: Susu.
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Rebus
Langkah 1: Didihkan air, kemudian masukkan serbuk teh dan biarkan selama tiga minit.
Tunggu 3 minit
-
Kacau
Langkah 2: Tapis teh ke dalam jag berisi susu pekat manis dan susu sejat. Kacau hingga sebati.
-
Kacau
Langkah 3: Tarik teh dengan menuang dari satu jag ke jag lain dari jarak tinggi beberapa kali hingga berbuih.
-
Hidang
Langkah 4: Hidang segera selagi panas.
Petua dan penggantian
Mulakan tarikan dari jarak rendah dahulu, kemudian tinggikan perlahan-lahan supaya tidak tumpah.