Langkau ke kandungan
DapurKita
DapurKita
Toggle sidebar
Sambal & Kerabu

Sambal Hijau

oleh Dapur Pentadbir

Mula Mod Memasak
Sambal Hijau
Foto: Windi Utari · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Penyediaan
10 minit
Memasak
5 minit
Hidangan
4 orang
Kesukaran
Mudah
Tahap pedas
Pedas
Anggaran kos
Tidak dinyatakan

0 orang sudah memasak resepi ini

Belum ada penilaian

Tiada bahan tidak halal dikesan Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.

Bahan

Untuk 4 orang

  • 100 g Cili hijau
  • 30 g Cili api hijau
  • 80 g Bawang merah
  • 15 g Bawang putih
  • 100 g Tomato hijau
  • 2 biji Limau kasturi
  • 1 sk Garam
  • 2 sb Minyak masak
  1. Rebus

    Langkah 1: Rebus cili, bawang dan tomato selama 3 minit.

    Tunggu 3 minit

  2. Tumbuk

    Langkah 2: Toskan dan tumbuk atau kisar kasar.

  3. Tumis

    Langkah 3: Panaskan minyak dan tumis sambal 5 minit.

    Tunggu 5 minit

  4. Masak

    Langkah 4: Masukkan garam.

  5. Sediakan

    Langkah 5: Perah limau kasturi selepas api ditutup.

  6. Kacau

    Langkah 6: Gaul dan hidangkan.

Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia