- Penyediaan
- 5 minit
- Memasak
- 5 minit
- Hidangan
- 4 orang
- Kesukaran
- Mudah
- Tahap pedas
- Sangat pedas
- Anggaran kos
- Tidak dinyatakan
0 orang sudah memasak resepi ini
Belum ada penilaian
Tiada bahan tidak halal dikesan Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 4 orang
- 15 biji Cili api
- 20 g Belacan
- 3 biji Limau kasturi
- 1 sk Gula
- ¼ sk Garam
Mengandungi alergen: Krustasea.
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Bakar
Langkah 1: Bakar belacan selama 1–2 minit sehingga wangi.
Tunggu 1 minit
-
Tumbuk
Langkah 2: Tumbuk cili padi dan belacan sehingga hampir lumat.
-
Masak
Langkah 3: Tambah gula dan sedikit garam.
-
Sediakan
Langkah 4: Perahkan jus 3 biji limau kasturi.
-
Kacau
Langkah 5: Gaul dan rasa. Laraskan masam, pedas dan masin mengikut citarasa.
Petua dan penggantian
- Tiada Cili api? Guna Cili merah. Kurang pedas; tambah bilangan cili jika mahu lebih pedas.
Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia