- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 25 minit
- Hidangan
- 4 orang
- Kesukaran
- Sederhana
- Tahap pedas
- Pedas
- Anggaran kos
- Tidak dinyatakan
0 orang sudah memasak resepi ini
Belum ada penilaian
Semak status produk Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 4 orang
- 450 g Mi kuning
- 300 g Ayam
- 30 g Serbuk kari
- 50 g Cili kisar
- 400 ml Santan
- 100 g Bawang merah
- 20 g Bawang putih
- 100 g Tauhu pok
- 700 ml Air
- 1 sk Garam
Mengandungi alergen: Gandum dan Soya.
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Kisar
Langkah 1: Kisar bawang dan bawang putih.
-
Tumis
Langkah 2: Tumis kisaran bersama cili dan serbuk kari 8 minit.
Tunggu 8 minit
-
Masak
Langkah 3: Masukkan ayam dan 200 ml air. Masak hingga ayam hampir empuk.
-
Masak
Langkah 4: Masukkan baki air, santan dan tauhu pok.
-
Renih
Langkah 5: Reneh 10 minit dengan api kecil.
Tunggu 10 minit
-
Sediakan
Langkah 6: Perasakan garam.
-
Rebus
Langkah 7: Celur mi dan hidangkan bersama kuah kari serta taugeh.
Petua dan penggantian
- Tiada Cili kisar? Guna Cili kering. Rendam cili kering dalam air panas, kemudian kisar.
Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia