Langkau ke kandungan
DapurKita
DapurKita
Toggle sidebar
Mi, Bihun & Laksa

Mee Goreng Mamak

oleh Dapur Pentadbir

Mula Mod Memasak
Mee Goreng Mamak
Foto: KtMystic · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Penyediaan
15 minit
Memasak
10 minit
Hidangan
3 orang
Kesukaran
Mudah
Tahap pedas
Sedikit pedas
Anggaran kos
Tidak dinyatakan

0 orang sudah memasak resepi ini

Belum ada penilaian

Semak status produk Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.

Bahan

Untuk 3 orang

  • 450 g Mi kuning
  • 150 g Ayam
  • 100 g Tauhu
  • 2 biji Telur
  • 40 g Cili kisar
  • 30 ml Sos tomato
  • 30 ml Kicap manis
  • 100 g Sawi
  • 3 ulas Bawang putih
  • 4 sb Minyak masak

Mengandungi alergen: Gandum, Soya dan Telur.

  1. Goreng

    Langkah 1: Goreng tauhu dan ayam hingga hampir masak.

  2. Tumis

    Langkah 2: Tumis bawang putih dan cili kisar selama 2–3 minit.

    Tunggu 2 minit

  3. Masak

    Langkah 3: Masukkan sos tomato dan kicap.

  4. Masak

    Langkah 4: Masukkan telur dan kacau sehingga berketul.

  5. Masak

    Langkah 5: Masukkan ayam, tauhu, mi dan sawi.

  6. Goreng

    Langkah 6: Goreng dengan api besar 3–5 minit sehingga sebati.

    Tunggu 3 minit

  7. Hidang

    Langkah 7: Perasakan jika perlu dan hidangkan panas.

Petua dan penggantian

  • Tiada Cili kisar? Guna Cili kering. Rendam cili kering dalam air panas, kemudian kisar.

Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia