Langkau ke kandungan
DapurKita
DapurKita
Toggle sidebar
Kuih-muih

Kuih Talam

oleh Dapur Pentadbir

Mula Mod Memasak
Kuih Talam
Foto: Chunpeang1tan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Penyediaan
20 minit
Memasak
35 minit
Hidangan
12 orang
Kesukaran
Sederhana
Tahap pedas
Tidak pedas
Anggaran kos
Tidak dinyatakan

0 orang sudah memasak resepi ini

Belum ada penilaian

Tiada bahan tidak halal dikesan Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.

Bahan

Untuk 12 orang

  • 150 g Tepung beras
  • 50 g Tepung ubi
  • 500 ml Santan
  • 150 g Gula
  • 100 ml Daun pandan
  • 1 sk Garam
  1. Kacau

    Langkah 1: Campurkan tepung beras, tepung ubi, gula, 300 ml santan dan air pandan.

  2. Sediakan

    Langkah 2: Tapis adunan.

  3. Kukus

    Langkah 3: Tuang ke dalam loyang yang disapu minyak dan kukus 20 minit.

    Tunggu 20 minit

  4. Kacau

    Langkah 4: Campurkan baki santan dengan garam.

  5. Masak

    Langkah 5: Tuang lapisan santan perlahan-lahan atas lapisan bawah.

  6. Kukus

    Langkah 6: Kukus lagi 20 minit.

    Tunggu 20 minit

  7. Rehat

    Langkah 7: Sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong.

Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia