- Penyediaan
- 30 minit
- Memasak
- 40 minit
- Hidangan
- 12 orang
- Kesukaran
- Sukar
- Tahap pedas
- Tidak pedas
- Anggaran kos
- Tidak dinyatakan
0 orang sudah memasak resepi ini
Belum ada penilaian
Semak status produk Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 12 orang
- 300 g Beras pulut
- 300 ml Santan
- 1 sk Garam
- 100 g Tepung gandum
- 30 g Tepung kastard
- 150 g Gula
- 2 biji Telur
- 2 titis Pewarna makanan
- 300 ml Air
Mengandungi alergen: Gandum dan Telur.
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Rendam
Langkah 1: Rendam pulut 3 jam dan toskan.
Tunggu 3 jam
-
Kukus
Langkah 2: Kukus pulut 20 minit. Gaulkan dengan 150 ml santan dan 1/2 sudu kecil garam.
Tunggu 20 minit
-
Kukus
Langkah 3: Kukus semula 10 minit dan tekan padat ke dalam loyang.
Tunggu 10 minit
-
Kacau
Langkah 4: Campurkan tepung, gula, telur, baki santan, air dan pewarna. Tapis.
-
Masak
Langkah 5: Tuang adunan atas pulut.
-
Kukus
Langkah 6: Kukus 30–35 minit sehingga lapisan atas set.
Tunggu 30 minit
-
Rehat
Langkah 7: Sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong.
Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia