Kek Pisang
oleh Dapur Farah · Perak
Cara terbaik menghabiskan pisang yang sudah terlalu masak. Lembap, wangi dan sedap dengan kopi.
- Minum petang
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 50 minit
- Hidangan
- 10 orang
- Kesukaran
- Sederhana
- Tahap pedas
- Tidak pedas
- Anggaran kos
- RM 18.00
3 orang sudah memasak resepi ini
4.0 daripada 3 penilaian orang yang sudah memasak
Semak status produk Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 10 orang
- 4 biji Pisang, dilenyek
- 2 cawan Tepung gandum
- 3 biji Telur
- ¾ cawan Gula
- 200 g Mentega, dilembutkan
- 1 sk Serbuk penaik
- 1 sk Soda bikarbonat
- 1 sk Esen vanila Pilihan
- 1 secubit Garam
Mengandungi alergen: Gandum, Susu dan Telur.
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Bakar
Langkah 1: Panaskan ketuhar pada suhu 170°C dan alas loyang dengan kertas minyak.
-
Kacau
Langkah 2: Pukul mentega dan gula hingga kembang, kemudian masukkan telur satu persatu.
-
Kacau
Langkah 3: Masukkan pisang lenyek dan esen vanila. Gaul rata.
-
Kacau
Langkah 4: Ayak tepung, serbuk penaik, soda bikarbonat dan garam. Gaul perlahan ke dalam adunan.
-
Bakar
Langkah 5: Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar hingga lidi yang dicucuk keluar bersih.
Tunggu 50 minit
-
Rehat
Langkah 6: Sejukkan sebelum dipotong.
Tunggu 15 minit
Petua dan penggantian
Gunakan pisang yang kulitnya sudah berbintik hitam untuk rasa yang lebih manis.