- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 5 minit
- Hidangan
- 3 orang
- Kesukaran
- Mudah
- Tahap pedas
- Pedas
- Anggaran kos
- Tidak dinyatakan
0 orang sudah memasak resepi ini
Belum ada penilaian
Semak status produk Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 3 orang
- 300 g Kangkung
- 10 g Belacan
- 5 biji Cili api
- 3 ulas Bawang putih
- 20 ml Sos tiram
- ¼ sk Garam
- 2 sb Minyak masak
Mengandungi alergen: Krustasea dan Moluska.
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Potong
Langkah 1: Potong kangkung dan basuh bersih.
-
Tumbuk
Langkah 2: Tumbuk cili, bawang putih dan belacan.
-
Tumis
Langkah 3: Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk selama 1 minit.
Tunggu 1 minit
-
Masak
Langkah 4: Masukkan sos tiram.
-
Goreng
Langkah 5: Masukkan kangkung dan goreng dengan api besar 2–3 minit.
Tunggu 2 minit
-
Sediakan
Langkah 6: Perasakan garam dan angkat segera supaya kangkung kekal rangup.
Petua dan penggantian
- Tiada Cili api? Guna Cili merah. Kurang pedas; tambah bilangan cili jika mahu lebih pedas.
Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia