- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 40 minit
- Hidangan
- 4 orang
- Kesukaran
- Sederhana
- Tahap pedas
- Pedas
- Anggaran kos
- Tidak dinyatakan
0 orang sudah memasak resepi ini
Belum ada penilaian
Semak status produk Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 4 orang
- 700 g Daging lembu
- 70 g Cili kisar
- 2 biji Tomato
- 100 g Bawang merah
- 20 g Bawang putih
- 50 g Sos tomato
- 1 sk Gula
- 1 sk Garam
- 60 ml Minyak masak
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Rebus
Langkah 1: Rebus daging dalam air secukupnya sehingga empuk, kemudian hiris nipis.
-
Kisar
Langkah 2: Kisar tomato, bawang merah dan bawang putih.
-
Tumis
Langkah 3: Tumis kisaran bersama cili selama 8–10 minit.
Tunggu 8 minit
-
Masak
Langkah 4: Masukkan sos tomato, gula dan 150 ml air.
-
Renih
Langkah 5: Masukkan daging dan reneh 10 minit.
Tunggu 10 minit
-
Masak
Langkah 6: Perasakan garam dan masak sehingga kuah sedikit pekat.
Petua dan penggantian
- Tiada Cili kisar? Guna Cili kering. Rendam cili kering dalam air panas, kemudian kisar.
Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia