- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 5 minit
- Hidangan
- 4 orang
- Kesukaran
- Mudah
- Tahap pedas
- Tidak pedas
- Anggaran kos
- Tidak dinyatakan
0 orang sudah memasak resepi ini
Belum ada penilaian
Tiada bahan tidak halal dikesan Label berdasarkan data bahan, bukan pensijilan halal.
Bahan
Untuk 4 orang
- 300 g Cendol
- 400 ml Santan
- 180 g Gula melaka
- 150 ml Air
- 2 helai Daun pandan
- ¼ sk Garam
- 500 g Ais
Langkah memasak
Masak langkah demi langkah-
Masak
Langkah 1: Masak gula Melaka, air dan pandan sehingga gula larut.
-
Rehat
Langkah 2: Tapis sirap dan sejukkan.
-
Kacau
Langkah 3: Campurkan santan dengan garam.
-
Masak
Langkah 4: Masukkan ais ke dalam mangkuk.
-
Masak
Langkah 5: Tambah 75 g cendol bagi setiap hidangan.
-
Masak
Langkah 6: Tuang santan dan sirap gula Melaka.
-
Hidang
Langkah 7: Hidangkan segera.
Petua dan penggantian
- Tiada Gula melaka? Guna Gula. Rasa dan warna akan lebih cerah; tambah sedikit gula perang jika ada.
Sumber: Koleksi 50 Resepi Malaysia